DNA από γ.τ. φυτά ανιχνεύεται στο γάλα και σε ιστούς ζώων

Τα ίχνη γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού και σόγιας σε ζωικά προϊόντα απο κατσίκες, ψάρια και σε χοίρους δείχνει να είναι όλο και πιο συχνό φαινόμενο σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες. Το DNA των γ.τ. φυτών ανιχνεύεται ακόμη και στους τελικούς καταναλωτές, κάτι που εγείρει ερωτήματα σχετικά με την μη-επισήμανση των προϊόντων απο ζώα που τρέφονται με γ.τ.ο.

Μια πρόσφατη έρευνα της ερευνητικής ομάδας Testbiotech δείχνει ότι τμήματα DNA από γενετικά τροποποιημένα φυτά ανιχνεύεται όλο και συχνότερα σε ζωικούς ιστούς, όπως το γάλα, εσωτερικά όργανα και  μύες. Τον Απρίλιο του 2010, επιστήμονες από την Ιταλία ανακοίνωσαν την ανίχνευση αλληλουχιών DNA γ.τ. σόγιας σε γάλα σε γίδινο γάλα. Αυτά τα τμήματα του DNA κατά πάσα πιθανότητα εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος από το έντερο και στη συνέχεια φθάνουν στο μαστό και το γάλα. Ίχνη συγκεκριμένου γ.τ. DNA εντοπίστηκαν επίσης σε παιδιά που τράφηκαν με γίδινο γάλα. Τα ευρήματα αυτά δεν είναι τα πρώτα που αναφέρονται καθώς τμήματα γ.τ. DNA, έχουν βρεθεί σε ιστούς ζώων που έχουν τραφεί με γ.τ. φυτά. Πριν από μερικά χρόνια, το DNA γ.τ. καλαμποκιού βρέθηκε σε δείγματα από χοίρους. Πιο πρόσφατη έρευνα ανακάλυψε ίχνη από γ.τ. φυτά σε όργανα ψαριών, όπου οι γονιδιακές αλληλουχίες βρέθηκαν σχεδόν σε όλα τα εσωτερικά τους όργανα.

"Αυτές οι πρόσφατες δημοσιεύσεις θα μπορούσαν να στηρίξουν τα επιχειρήματα υπέρ της σήμανσης  προϊόντων όπως το κρέας, το γάλα και αυγά που προέρχονται από ζώα που έχουν τραφεί με γ.τ. φυτά. Εάν οι μέθοδοι για την δειγματοληψία του DNA βελτιωθούν, αυτά τα ίχνη θα ανιχνεύονται όλο και πιο συχνά στο μέλλον», λέει ο Christoph Then της Testbiotech. «Μέχρι στιγμής ανίχνευση δεν είναι δυνατή σε κάθε περίπτωση. Επί το πλείστον, τα ίχνη αυτά φαίνεται να υπάρχουν στα ψάρια."

Στο παρελθόν, αρκετοί εμπειρογνώμονες καθώς και η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας των Τροφίμων (EFSA) εξέφρασαν την άποψη ότι τα συγκεκριμένα τεμάχια DNA που σχετίζονται με διαγονιδιακό υλικο, δεν μπορούν να ανιχνευθούν σε ζώα. Ωστόσο για χρόνια τώρα ήταν γνωστό ότι σε γενικές γραμμές, το DNA από φυτά δεν διασπάται τελείως στο έντερο και μπορεί να βρεθεί σε εσωτερικά όργανα, στη ροή του αίματος, ακόμη και στους απογόνους πειραματόζωων.

Κατά τη γνώμη της Testbiotech, η υποχρεωτική επισήμανση αυτών των προϊόντων είναι σημαντική για τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για περισσότερη διαφάνεια σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιούνται τα γ.τ. φυτά. Εκατομμύρια τόνοι γ.τ. σόγιας δίνεται ως τροφή σε ζώα όπως οι χοίροι, τα πουλερικά και τα βοοειδή στην Ευρώπη. Οι περισσότεροι ειδικοί πιστεύουν ότι τα προϊόντα που προέρχονται από τα ζώα αυτά δεν είναι πιθανό να αποτελούν κίνδυνο για την υγεία. Υπάρχει, ωστόσο ανάγκη περαιτέρω έρευνας καθώς, μια ορισμένη ενζυμική δραστηριότητα παρατηρήθηκε να είναι αυξημένη σε παιδιά που τρέφονται με κατσικίσιο γάλα το οποίο περιείχε συγκεκριμένο γ.τ. DNA.

BiotechWatch.gr (Πηγή TestBiotech.org)
Άυγουστος 2010